Kolik stojí kvalitní dort?

Ani trouba nepeče zadarmo. K energiím je potřeba přičíst nákup kvalitních surovin, práci (některé figurky a 3D dorty modeluji mnoho hodin, vše je ruční práce), nájem, vybavení, pomůcky, daně a taky třeba další vzdělávání. Pro vaši představu - abych si vydělala na jeden odpolední kurz modelování, musím upéct 7 narozeninových dortů. Když to člověk s pečením myslí opravdu vážně, něco to zkrátka stojí. Nestěžuji si. Jen chci trošku vysvětlit, proč se nedá upéct kvalitní, originální a chutný dort za pětistovku.

Narozeninové dorty


Kulaté dorty dělám o průměru 22 cm (12 - 15 porcí). Hmotnost cca 3 Kg. 
Pokud požadujete malý dort (průměr 16 cm), odečtěte si 100 Kč ze základního ceníku
Na přání můžu udělat i větší průměr 25 cm. V tomto případě přičtěte od 200 Kč/400 Kč k základnímu ceníku

Základní cena dortu je s 1 figurkou. Pokud figurek požadujete více, přičtěte cca 200 Kč za každou další, ale opravdu záleží na náročnosti a konečnou cenu Vám ráda vyčíslím

Dorty ke "kafíčku"

Průměr dortu 22 cm (12 porcí)  / průměr dortu 25 cm (16 porcí) / dvoupatrový (20 porcí)

Ovocné dorty se želé zabalené do čokolády nebo do piškotů od 890 Kč / 1190 Kč/ 1490 Kč

Punčák od 990 Kč / 1190 Kč/ 1490 Kč

Dorty lehce dozdobené čerstvým ovocem od 890 Kč / 1090 Kč / 1490 Kč

Dorty plné čerstvého ovoce od 990 Kč/1290 Kč/1490 Kč

Red velvet s mascarpone krémem od 990Kč / 1190 Kč / 1490 Kč     

Cheesecake od 890 Kč / 1190 Kč / 1490 Kč                                                                                  

Mrkvový vláčný dort s ořechy a lehkým tvarohovo-jogurtovým krémem od 990 Kč / 1190 Kč / 1590 Kč

Makový bezlepkový dort se svěžím citronovým, anebo pomerančovým krémem od 990 Kč/ 1190 Kč/ 1490 Kč

Čokoládový dort s výborným lanýžovým krémem od 990 Kč / 1190 Kč / 1490 Kč

Karamelový dort - světlý nebo čokoládový piškot s karamelovým krémem s višněmi politý karamelem, dozdobený čokoládou a obsypaný mandlemi od 990 Kč / 1190 Kč / 1490 Kč

Laskominy


Francouzské makronky 23 Kč (min. odběr 20 ks od jedné příchuti a barvy)

Francouzské makronky (zajíčci, kočičky,mimoni, žabky, medvídci, loga ...) od 25 Kč (min. odběr 20 ks)

Maxi makronky různé motivy od 120 Kč (min. odběr 5 ks)

Éclairs exclusive od 60 - 85 Kč (min. odběr 10 ks)

Cup cakes od 50- 65 Kč (min. odběr 12 ks od jedné příchuti a součástí je dárková stylová krabice)

Dortová lízátka 25 Kč (min. odběr 10 ks)

Dortové nanuky od 69 Kč (min. odběr 5 ks)

Pavlovy (sněhové dortíky s krémem a ovocem) 60 Kč (min. odběr 10 ks)

Větrníky 50 - 65 Kč, věnečky 45 Kč, paris brest 60 Kč, choux 60 Kč, tartaletky 55 - 89 Kč atd .... (min. odběr 10 ks)

MINI verze větrníků 30 Kč, věnečků 25 Kč (min. odběr 20 ks)

MINI verze Paris Brest 35 Kč (min. odběr 20 ks)

MINI verze Pavlov 30 Kč (min. odběr 20 ks)


Francouzské šedevry

Minimální objednávka 8 ks 

Citron 180 Kč/ks
Pomeranč 180 Kč/ks 

Hruška 130 Kč/ks

Likérová špička exclusive 85 Kč/ks

Kulatý mini dortík 120 Kč/ks v příchutích viz níže


Celé dorty cca 6-8 porcí/12-14 porcí 990 Kč / 1490 Kč 

Jablkovo-mátový dort s mangovo-ananasovou mousse a piškotem na minerálce

Jahodový dort s mousse z bílé čokolády a citronovým decquise (těsto)

Levandulový dort 1 - levandulová mousse, levandulový piškot a borůvkový vklad

Levandulový dort 2 - levandulový piškot, levandulový karamel, kávová mousse 

Hruškový dort 1 -s gorgonzolou a vlašským ořechem

Hruškový dort 2 - s karamelovou mousse a vlašským ořechem

Malinový dort s mousse z bílé nebo tmavé čokolády a piškotem

Kokosový dort s mango-maracuja-banán vkladem, kokosovým piškotem a kokosovou mousse

Snickers

Ananasovo-kokosový dort

Čokoládovo-kokosový dort 

Pro představu ceník s obrázky


Dorty s čerstvým ovocem

od 890 Kč


Dorty plné čerstvého ovoce 

od 990 Kč

Čokoládové dorty s čoko ozdobami

od 1190Kč

Čokoládové dorty modelované       

(1 figurka nebo 1 květina)

od 1290 Kč

Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj.

od 1090 Kč + podle počtu makronek

Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj. (vysoký - 2 dorty na sobě - 12 - 16 porcí)

od 1290,- + podle počtu makronek

Potahované dorty modelované s jednodušší figurkou 

(1 figurka nebo 1 květina)

od 1290Kč

Traktory 

od 1490 Kč

Potahované dorty - těžší modelace

od 1 600 Kč

Dort s velkou figurkou

od 1 500 Kč


Písmenkové nebo číslicové sušenkové dorty (6-8 porcí)

od 990,-

Dvě čísla nebo dvě písmena 1500,-


Dvoupatrové s 1 figurkou

od 1900,-

Dvojité dorty pro dvojčátka

od 1700,-


3D dorty

od 1 600 Kč

Makronky

23 Kč/ks

Stylová krabička na makronky 30,-

Minimální odběr 20 ks

Maxi makronky

 120 Kč (váhově vydá za 7-8 kousků malých makronek)

Minimální odběr 5 ks

  Maxi makronky dlouhé nebo kulaté

120 Kč

Minimální odběr 5 ks

Cupcakes

od 50 - 65 Kč/ks (záleží na náročnosti zdobení)

Minimální odběr 12 ks od jedné příchutě

Dortová lízátka

od 25 Kč/ks

Minimální odběr 10 ks

Dortové skleničky

35 - 45 Kč

Minimální odběr 10 ks

Éclairs exclusive

"Eklérky" od 60 - 85 Kč/ks

Minimální odběr 10 ks

Cukrový květ i jako dárek

Od 400 Kč/ks

Samostatný bez dortu