Pozor: Kvůli vysoké inflaci 2022 změny v ceníku

Kolik stojí kvalitní dort?

Ani trouba nepeče zadarmo. K energiím je potřeba přičíst nákup kvalitních surovin, práci (některé figurky a 3D dorty modeluji mnoho hodin, vše je ruční práce), nájem, vybavení, pomůcky, daně a taky třeba další vzdělávání. Pro vaši představu - abych si vydělala na jeden odpolední kurz modelování, musím upéct 7 narozeninových dortů. Když to člověk s pečením myslí opravdu vážně, něco to zkrátka stojí. Nestěžuji si. Jen chci trošku vysvětlit, proč se nedá upéct kvalitní, originální a chutný dort za pětistovku.

Narozeninové dorty


Kulaté dorty dělám o průměru 22 cm (12 - 15 porcí). Hmotnost cca 3 Kg. 
Pokud požadujete malý dort (průměr 16 cm, 6-8 porcí), odečtěte si 100 Kč ze základního ceníku
Na přání můžu udělat i větší průměr 25 cm. V tomto případě přičtěte cca 400 Kč k základnímu ceníku

Základní cena dortu o průměru 22 cm je 1590 Kč s 1 "lehčí" figurkou. Pokud figurek požadujete více, přičtěte cca 250 Kč za každou další, ale opravdu záleží na náročnosti a konečnou cenu Vám ráda vyčíslím

Dorty ke "kafíčku"

Průměr dortu 22 cm (12 porcí)  / průměr dortu 25 cm (16 porcí) / dvoupatrový (20 porcí)


Punčák od 1190Kč / 1390 Kč/ 1590 Kč

Red velvet s mascarpone krémem od 1090Kč / 1290 Kč / 1590 Kč     

Cheesecake od 990Kč / 1190 Kč / 1490 Kč                                                                                  

Mrkvový vláčný dort s ořechy a lehkým tvarohovo-jogurtovým krémem od 1190 Kč / 1390 Kč / 1590 Kč

Makový bezlepkový dort se svěžím citronovým, anebo pomerančovým krémem od 1090 Kč/ 1290 Kč/ 1590 Kč

Čokoládový dort s výborným lanýžovým krémem od 1190 Kč / 1390 Kč / 1590 Kč

Karamelový dort - světlý piškot s karamelovým krémem s višněmi politý karamelem, dozdobený čokoládou a obsypaný mandlemi od 1190 Kč / 1390 Kč / 1590 Kč

Laskominy


Francouzské makronky 24 Kč (min. odběr 20 ks od jedné příchuti a barvy)

Francouzské makronky (jednorožci, zajíčci, kočičky, mimoni, žabky, medvídci, loga ...) od 28 Kč (min. odběr 20 ks)

Maxi makronky různé motivy od 140 Kč (min. odběr 8 ks)

Éclairs exclusive od 85 Kč (min. odběr 10 ks)

Cup cakes od 65 Kč (min. odběr 12 ks od jedné příchuti a součástí je dárková stylová krabice)

Dortová lízátka 30 Kč (min. odběr 10 ks)

Dortové nanuky od 69 Kč (min. odběr 8 ks)

Pavlovy (sněhové dortíky s krémem a ovocem) 75 Kč (min. odběr 10 ks)

Větrníky 65 Kč, věnečky 45 Kč, paris brest 70 Kč, choux 65 Kč, tartaletky od 89 Kč atd .... (min. odběr 10 ks)

MINI verze větrníků 35 Kč, věnečků 30 Kč (min. odběr 30 ks)

MINI verze Paris Brest 40 Kč (min. odběr 30 ks)

MINI verze Pavlov 30 Kč (min. odběr 30 ks)


Francouzské šedevry

Minimální objednávka 8 ks 

A víte, proč je to tak "drahé"? Abyste mohli vytvořit např. slavný citron, musíte cca 8 hodin pošírovat BIO citrony, které jste před tím ještě museli různě "poupravit". Ty teprve tvoří základ pro to, abyste z nich a dalších surovin vytvořili vklad do dezertu, který tvoří pouze jednu jeho část. Dále se musí vyrobit mousse (pěna) z kvalitní belgické čokolády a dalších surovin. Do některých dezertů je potřeba upéct ještě různé piškoty a v neposlední řadě použít kakaové máslo, zrcadlové polevy atd.

Citron 180 Kč/ks
Pomeranč 180 Kč/ks 

Jablko 140 Kč/ks - piškost na minerálce, mangovo-ananasová mousse, mátový krém

Hruška (1) 130 Kč/ks - hruškový vklad, pěna z gorgonzoly, vlašský ořech

Hruška (2) 130 Kč/ks - hruškový vklad, karamelová pěna, vlašský ořech 

Likérová špička klasik 85 Kč/ks - piškot, mousses z tmavé belgické čokolády, likérový vklad, tmavá belgická čokoláda

Špička exotik 85 Kč/ks - piškot, kokosová mousse, mango-maracuja-banán vklad, bílá belgická čokoláda

Kulatý mini dortík 120 Kč/ks v příchutích viz níže celé dorty, např. jablkový, malinový, jahodový ...

Levandulový dortík (1) 120,- - levandulový piškot, levandulová pěna, borůvkový vklad

Levandulový dortík (2) 120,- - levandulový piškot, kávová pěna, levandulový karamel vklad

Pistáciový dortík 130,-


Celé dorty cca 6-8 porcí/12-14 porcí 1090 Kč / 1490 Kč 

(Mám různé designové formy, s výběrem pomohu a doporučím vhodnou)

Jablkovo-mátový dort - piškost na minerálce, mangovo-ananasová mousse, mátový krém

Jahodový dort - citronový decquise, jahodové compoté, mousse z bílé čokolády 

Malinový dort - piškot, malinový vklad, mousse z tmavé čokolády (nebo z bílé čokolády)

Levandulový dort 1 - levandulový piškot, levandulová mousse, borůvkový vklad

Levandulový dort 2 - levandulový piškot, levandulový karamel, kávová mousse 

Kokosový exotický dort  - kokosový piškot, mango-maracuja-banán vklad, kokosová mousse

Snickers dort

Čokoládovo-kokosový dort 

Pro představu ceník s obrázky


Nahé dorty s čerstvým ovocem

od 990 Kč


Dorty plné čerstvého ovoce 

od 1190 Kč

Dorty s čoko ozdobami

od 1390Kč

Čokoládové dorty modelované       

(1 figurka)

od 1490 Kč

Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj.

od 1290 Kč + podle počtu makronek

Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj. (vysoký - 2 dorty na sobě - 12 - 16 porcí)

od 1290,- + podle počtu makronek

Potahované dorty modelované s jednodušší figurkou 

od 1590 Kč

Traktory 

od 1790 Kč

Potahované dorty - těžší modelace

od 2000 Kč

Dort s velkou figurkou

od 1790 Kč


Dvoupatrové s 1 figurkou

od 2500,- 

Dvojité dorty pro dvojčátka

od 1990,-


3D dorty

/Nedělám traktory, auta, stroje, technické věci ..., nebaví mě to :)/

od 2000 Kč

Makronky

24 Kč/ks

Stylová krabička na makronky 30,-

Minimální odběr 20 ks

Maxi makronky

 140 Kč (váhově vydá za 7-8 kousků malých makronek)

Minimální odběr 8 ks

  Maxi makronky dlouhé nebo kulaté

140 Kč

Minimální odběr 8 ks

Cupcakes

od 65 Kč/ks (záleží na náročnosti zdobení)

Minimální odběr 12 ks od jedné příchutě

Dortová lízátka

od 30 Kč/ks

Minimální odběr 10 ks

Dortové skleničky

/příchuti vám sama namíchám/

35 Kč

Minimální odběr 10 ks

Éclairs exclusive

"Eklérky" od 85 Kč/ks

Minimální odběr 10 ks

Cukrový květ i jako dárek

Od 590 Kč/ks

Samostatný bez dortu

Krabička pralinek

249 Kč/krabička 8 pralinek

Krabička pralinek 

249 Kč/krabička 8 pralinek

Designové čokolády

240 Kč/ks

Minimální objednávka 3 ks od jedné příchuti. Bílá čoko - pistáciová náplň nebo levandulový karamel, mléčná čoko - slaný karamel s praženými lískovými oříšky, hořká - marcipán nebo mléčno-hořká náplň. Nebo dle dohody.


Designové čokolády

V případě čokolády bez náplně cena 200 Kč/ks. 

Minimální objednávka 3 ks od jedné příchuti. Jde vymyslet různý tematický design. Nebojte se informovat, ráda pomohu s výběrem.