Pozor: Kvůli vysoké inflaci 2022 změny v ceníku
Kolik stojí kvalitní dort?
Ani trouba nepeče zadarmo. K energiím je potřeba přičíst nákup kvalitních surovin, práci (některé figurky a 3D dorty modeluji mnoho hodin, vše je ruční práce), nájem, vybavení, pomůcky, daně a taky třeba další vzdělávání. Pro vaši představu - abych si vydělala na jeden odpolední kurz modelování, musím upéct 7 narozeninových dortů. Když to člověk s pečením myslí opravdu vážně, něco to zkrátka stojí. Nestěžuji si. Jen chci trošku vysvětlit, proč se nedá upéct kvalitní, originální a chutný dort za pětistovku.
Narozeninové dorty
Dorty ke "kafíčku"
Průměr dortu 22 cm (12 porcí) / průměr dortu 25 cm (16 porcí) / dvoupatrový (20 porcí)
Red velvet s mascarpone krémem od 1090Kč / 1290 Kč / 1590 Kč
Cheesecake od 1090 Kc / 1290 Kč / 1590 Kč
Laskominy
Francouzské makronky 24 Kč (min. odběr 20 ks od jedné příchuti a barvy)
Francouzské makronky (jednorožci, zajíčci, kočičky, mimoni, žabky, medvídci, loga ...) od 28 Kč (min. odběr 20 ks)
Maxi makronky různé motivy od 140 Kč (min. odběr 8 ks)
Éclairs exclusive od 85 Kč (min. odběr 10 ks)
Cup cakes od 65 Kč (min. odběr 12 ks od jedné příchuti a součástí je dárková stylová krabice)
Dortová lízátka 30 Kč (min. odběr 10 ks)
Dortové nanuky od 69 Kč (min. odběr 8 ks)
Pavlovy (sněhové dortíky s krémem a ovocem) 75 Kč (min. odběr 10 ks)
Větrníky 65 Kč, věnečky 45 Kč, paris brest 70 Kč, choux 65 Kč, tartaletky od 89 Kč atd .... (min. odběr 10 ks)
MINI verze větrníků 35 Kč, věnečků 30 Kč (min. odběr 30 ks)
MINI verze Paris Brest 40 Kč (min. odběr 30 ks)
MINI verze Pavlov 30 Kč (min. odběr 30 ks)
Francouzské šedevry
Minimální objednávka 8 ks
A víte, proč je to tak "drahé"? Abyste mohli vytvořit např. slavný citron, musíte cca 8 hodin pošírovat BIO citrony, které jste před tím ještě museli různě "poupravit". Ty teprve tvoří základ pro to, abyste z nich a dalších surovin vytvořili vklad do dezertu, který tvoří pouze jednu jeho část. Dále se musí vyrobit mousse (pěna) z kvalitní belgické čokolády a dalších surovin. Do některých dezertů je potřeba upéct ještě různé piškoty a v neposlední řadě použít kakaové máslo, zrcadlové polevy atd.
Citron 180 Kč/ks
Pomeranč 180 Kč/ks
Jablko 140 Kč/ks - piškost na minerálce, mangovo-ananasová mousse, mátový krém
Hruška (1) 130 Kč/ks - hruškový vklad, pěna z gorgonzoly, vlašský ořech
Hruška (2) 130 Kč/ks - hruškový vklad, karamelová pěna, vlašský ořech
Likérová špička klasik 85 Kč/ks - piškot, mousses z tmavé belgické čokolády, likérový vklad, tmavá belgická čokoláda
Špička exotik 85 Kč/ks - piškot, kokosová mousse, mango-maracuja-banán vklad, bílá belgická čokoláda
Kulatý mini dortík 120 Kč/ks v příchutích viz níže celé dorty, např. jablkový, malinový, jahodový ...
Levandulový dortík (1) 120,- - levandulový piškot, levandulová pěna, borůvkový vklad
Levandulový dortík (2) 120,- - levandulový piškot, kávová pěna, levandulový karamel vklad
Pistáciový dortík 130,-
Celé dorty cca 6-8 porcí/12-14 porcí 1390 Kč / 1690Kč
(Mám různé designové formy, s výběrem pomohu a doporučím vhodnou)
Jablkovo-mátový dort - piškost na minerálce, mangovo-ananasová mousse, mátový krém
Jahodový dort - citronový decquise, jahodové compoté, mousse z bílé čokolády
Malinový dort - piškot, malinový vklad, mousse z tmavé čokolády (nebo z bílé čokolády)
Levandulový dort 1 - levandulový piškot, levandulová mousse, borůvkový vklad
Levandulový dort 2 - levandulový piškot, levandulový karamel, kávová mousse
Kokosový exotický dort - kokosový piškot, mango-maracuja-banán vklad, kokosová mousse
Snickers dort
Čokoládovo-kokosový dort
Pro představu ceník s obrázky
Nahé dorty s čerstvým ovocem
od 1190Kč
Dorty plné čerstvého ovoce
od 1490 Kč
Dorty s čoko ozdobami
od 1590 Kč
Čokoládové dorty modelované
(1 figurka)
od 1590 Kč
Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj.
od 1490 Kč + podle počtu makronek
Stékané dorty zdobené makronkami, pusinkami aj. (vysoký - 2 dorty na sobě - 12 - 16 porcí)
od 1490 Kč + podle počtu makronek
Potahované dorty modelované s jednodušší figurkou
od 1790Kč
Traktory
od 1990 Kč
Potahované dorty - těžší modelace
od 2500 Kč
Dort s velkou figurkou
od 1990 Kč
Dvoupatrové s 1 figurkou
od 2800 Kč
Elegantni, nahe atd patrove dorty viz ceník Svatby
Dvojité dorty pro dvojčátka
od 2500 Kč
3D dorty
/Nedělám traktory, auta, stroje, technické věci ..., nebaví mě to :)/
od 3000 Kč
Makronky
24 Kč/ks
Stylová krabička na makronky 30,-
Minimální odběr 20 ks
Maxi makronky
140 Kč (váhově vydá za 7-8 kousků malých makronek)
Minimální odběr 8 ks
Maxi makronky dlouhé nebo kulaté
140 Kč
Minimální odběr 8 ks
Cupcakes
od 65 Kč/ks (záleží na náročnosti zdobení)
Minimální odběr 12 ks od jedné příchutě
Dortová lízátka
od 30 Kč/ks
Minimální odběr 10 ks
Dortové skleničky
/příchuti vám sama namíchám/
35 Kč
Minimální odběr 10 ks
Éclairs exclusive
"Eklérky" od 85 Kč/ks
Minimální odběr 10 ks
Cukrový květ i jako dárek
Od 590 Kč/ks
Samostatný bez dortu
Krabička pralinek
249 Kč/krabička 8 pralinek
Krabička pralinek
249 Kč/krabička 8 pralinek
Designové čokolády
250 Kč/ks
Minimální objednávka 3 ks od jedné příchuti. Bílá čoko - pistáciová náplň nebo levandulový karamel, mléčná čoko - slaný karamel s praženými lískovými oříšky, hořká - marcipán nebo mléčno-hořká náplň. Nebo dle dohody.
Designové čokolády
V případě čokolády bez náplně cena 200 Kč/ks.
Minimální objednávka 3 ks od jedné příchuti. Jde vymyslet různý tematický design. Nebojte se informovat, ráda pomohu s výběrem.