Svatební dort a vše okolo něj :)
Ráda navrhnu design dortu, který bude ladit s Vaší kyticí, šaty nebo celkovou výzdobou. Pokud nemáte představu o vzhledu dortu, určitě najdeme řešení :) Inspiraci můžete čerpat v mé dortové galerii, stejný dort ovšem nedělám dvakrát.
Taktéž ráda doporučím místo pro Vaši svatbu, kadeřnici, taxi atd viz na této stránce dole Partneři :)
Sladký stůl
V dnešní době namísto klasického svatebního cukroví (které nedělám) je trendy tzv. sladký stůl. Ke svatebnímu dortu ráda vytvořím nazdobené cupcakes, francouzské makronky či dortová lízátka atd. Objednat si ale můžete i například dortové skleničky nebo různé jiné francouzské dezerty, jako éclairs, tartaletky, 3D dezerty atd. To vše laděné v podobném designu jako samotný dort. Vše najdete v nabídce na webu.
Sweet bar Vám mohu sestavit přímo na místě, abyste s tím ve Váš slavnostní den neměli žádné starosti. Samozřejmostí je zapůjčení různých stojanů, rekvizit, dovoz svatebního dortu atd.
Svatební příchutě
Svatební dorty potahuji mandlovým fondánem Smartflex Velvet, který patří chuťově k nejlepším a který je úplně bílý a dražší než marcipán. Marcipán je nažloutlý, kazil by celkový dojem a mohl by se bít např. s bílými ubrusy, dort by vypadal jako špinavý. Pro ty z Vás, kteří neholdujete potahovým hmotám, ráda připravím lehounké nahé dorty nebo dorty obmazané krémem.
Vybrala jsem pro Vás nejžádanější a opravdu takové příchutě, kterými nikoho nezklamete. Vybrat si samozřejmě můžete i jiné, které mám v nabídce.
1. Lehounký s lesním ovocem (nebo jahodami)
Světlý korpus
Mascarpone krém s lesním ovocem (jahodami) / nebo lehký tvarohový krém
Lesní pyré (jahodové pyré)
2. Vláčný čokoládový
Čokoládový korpus
Lehký tvarohový krém s lesním ovocem
Čokoládová ganache, lesní pyré
3. Red velvet
Red velvet korpus
Mascarpone krém
Francouzské makronky
Většinou jsou makronky laděny do barvy dortu a podle barev se dávají příchutě, aby to připomínalo tu danou chuť. Např. červené jahodové, zelené pistáciové, žluté ananasové ... Ovšem pravidla se dají samozřejmě porušit, opět záleží na Vás a vašich představách :)
Cupcakes - příchutě
Tyhle malé dortíky nikoho neurazí :) Bývají plněné i zevnitř krémem nebo něčím dalším, aby nebyly suché. Kdo nemáte rádi potahové hmoty, dají se ozdobit pouze krémem a dalším zdobením.
Sametové
Vláčné mrkvové (mňam - nikdo nepozná, že v nich je mrkev :)
Čokoládové
Bezlepkové čokoládové
Bezlepkové čokoládovo-banánové
Na svatební stůl je možné objednat různé francouzské lahodné dezerty nebo dortové pohárky.
Ale také výborné moderní tartaletky, choux nebo...... klasické české věnečky, větrníky, pavlovy. Vše i v miniverzích.
Stojany k zapůjčení
Aby Váš sladký narozeninový nebo svatební stůl měl úroveň a šmrnc, bez mých stojanů to nebude ono :)
(bílý na hlavní dort, makronková věž, průhledné několikapatrové na hlavní dort a cupcakes, lízátka ...)
Bílý kovový stojan na hlavní dort
(Vratná kauce 1000 Kč)
200 Kč
Bílý porcelánový stojan se stuhou
(Vratná kauce 500 Kč)
100 Kč
Makronková věž (až 10 pater)
(Vratná kauce 1500 Kč)
300 Kč
Průhledný několikapatrový (až 6 pater) stojan
(Vratná kauce 1500 Kč)
300 Kč
Průhledný třípatrový stojan hranatý - malý
(Vratná kauce 1500 Kč)
200 Kč
Dřevěný bílý obdélníkový podnos
(Vratná kauce 200 Kč)
100 Kč
Kovový stojánek na lízátka (na 18 ks)
(Vratná kauce 300 Kč)
100 Kč
Polystyrenový zápich na lízátka v organze (na cca 12 ks)
(Vratná kauce 200 Kč)
100 Kč
Plastový stojan na lízátka (na 10 ks)
(Vratná kauce 200 Kč)
100 Kč
Kovový stojan 2 patra
(Vratná kauce 500 Kč)
100 Kč
Skleněné stojany, talířky ...
(Vratná kauce 200 Kč)
100 Kč
Ceník svatebních a elegantních dortů
Svatební dorty potažené fondánem/nebo obmazané krémem
K základní ceně je nutno přičíst pevný podnos, na kterém dort bude předán (200,-), přidané ovoce, další zdobení, květiny, celkovou náročnost dortu atd ...
Jeden samostatný dort (10 porcí)
od 1700/1500 Kč
Jeden samostatný dort nebo malý dvoupatrový (20porcí)
od 2800/2600 Kč
Dvoupatrový dort vyšší ( 30 porcí)
od 4200/3750 Kč
Dále pak 140Kč/porce potažené dorty a 110 Kč krémové
Třípatrový dort (40 porcí) od 5600/4400 Kč
Třípatrový dort (50 porcí) od 6000 Kč/5500 Kč
Čtyřpatrový dort (60 porcí) od 7200/6600 Kč
atd ..
K základní ceně je nutno přičíst pevný podnos, na kterém bude dort předán (200,-), přidané ovoce, další zdobení, květiny, celkovou náročnost dortu atd ...
Jeden samostatný dort (10 porcí)
od 1200 Kč
Vysoký dort (2 dorty o stejném průměru na sobě -16 porcí)
od 1900 Kč
Dort (20 porcí)
od 2200 Kč
Dále pak 100 Kč/porce
Dvoupatrový dort (30 porcí)
od 3000Kč
Třípatrový dort (40 porcí)
od 4000 Kč
Třípatrový dort (50 porcí)
od 5000Kč
Čtyřpatrový dort (55 porcí)
od 5500Kč
atd ...
Laskominy a cukrové květy
Francouzské makronky
od 25 Kč
Cupcakes (min. odběr 12 ks od jedné příchuti)
od 65 Kč
Dortová lízátka
od 30 Kč
Pohárky krémové
od 40 Kč
Dortové skleničky (příchutě vám namíchám podle toho, jaké dorty na daný termín dělám, nelze vybrat konkrétní příchuti)
od 40 Kč
Dortové skleničky (příchutě si sami vyberete, min. odběr od jedné příchuti 25 ks)
od 85 Kč
Tartaletky
od 75 Kč
Éclairs
od 85 Kč
Choux
od 70 Kč
Věnečky, větrníky
od 45/70Kč
Mini verze 35/40 Kč
Paris Brest (věnečky s krustou, lískooříškovým krémem, praliné)
od 75 Kč
Mini verze od 45 Kč
Pavlovy
75 Kč
Mini verze 30 Kč
Cukrový ručně modelovaný květ
od 450 Kč/1 ks
Služby
- do 20 km od J. Hradce 750 Kč, nejdále však 30 - 40 km - 1000/1400 Kč
PARTNEŘI
Svatební šaty a doplňky
Svatební salon Sára
Petra Boukalová
tel. +420 606 567 773
www.svatebnisalonsara.cz
Kadeřnictví
Studio K2
Jana Myšíková
tel. +420 723 357 539
DJ a moderátor
Grigorij Orljanski
tel. 736 734 341
www,gizzy.cz
Penzion Keramika
Děbolín 26
www.penzionkeramika.cz
info@penzionkeramika.cz
Tel.: (+420) 602 476 331