Přijeďte ke mně do dortárny 🍰
Naučím vás
péct dorty nebo makronky, které budou chutnat i vypadat profesionálně. A
zvládnete je i doma. Individuální cukrářské kurzy, na kterých si všechno sami vyzkoušíte.
Možná si právě teď říkáš: "Takový dort bych nikdy nezvládla." Přesně s touhle větou ke mně přijíždí většina žen.
Pro koho kurz je:
✔ pro úplné začátečníky
✔ pro domácí cukráře/řky
✔ pro rodiče
✔pro děti
✔ pro ty, kteří chtějí péct pro radost
Naučíte se postupy, které fungují hned napoprvé – a ušetříte tak čas, peníze i zbytečné zklamání.
Po kurzu budeš umět:
✔upéct bezchybný korpus (+5 jeho obměn)
✔ připravit pevný krém na obmaz
✔ připravit krém i vklady dovnitř (+20 jeho obměn)
✔ sestavit dort
✔ vyrobit čokoládové ozdoby
✔ převézt dort bez stresu
✔potáhnout dort bezchybně fondánem
✔ vymodelovat postavičku
✔dort správně krájet i skladovat
✔ upéct makronky + fígle
✔naplnit makronky (20+ receptur)
✔ vymodelovat drátkovanou růži jako živou
A to vše bez speciálních surovin, které se hůře shání, bez zbytečně složitých receptur, prostě na klid.
Co je u Ivy v Dortárně samozřejmostí?
- maximálně 2 účastníci. Díky tomu se můžu věnovat opravdu každému
- podpora i po kurzu k danému dortu nebo makronkám ...
- recepty, které opravdu fungují doma
- žádné složité suroviny
- přátelská atmosféra
- pitný režim
- hotový výrobek si odneseš domů
- certifikát o absolvování kurzu
Co nemusíš?
- nemusíš mít žádné zkušenosti
- nemusíš shánět speciální suroviny
- nemusíš se bát, že něco pokazíš
- není to kurz, kde tě někdo sleduje přes rameno. Je to den, kdy v klidu zjistíš, že upéct krásný dort zvládneš i ty
Také jsem na kurzu měla vzácného hosta. Je to chlap, a protože to není žádný troškař, rozhodl se vytvořit dort pro svou lásku úplně sám. Upekl, promazal, nazdobil, jen jsem mu dávala instrukce. Prý dá výpověď u armády a půjde mi pomáhat :)
Otázky a odpovědi
1. Častý dotaz
Jaký kurz si mohu vybrat?
Francouzské makronky
Potahovaný dort s modelovanou postavičkou (medvídek, krteček, Hello Kitty)
Dort s čokoládovou krajkou a ozdobami
Modelace drátkované cukrové růže
Pavlovy - kolekce více druhů
Kdy kurzy proběhnou? Kurzy probíhají většinou od října do konce dubna, a to v úterý, ve středu nebo o víkendu od cca 8.30 hodin do 15 hodin, makronky cca 9,00 - 12.00 u mě v dortárně. Po domluvě můžeme dát i jiný den, pokud to bude v mých silách, stačí napsat nebo zavolat a něco vymyslíme.
Co když je nás více? Pokud máte zájem o kurz jako SKUPINA o
více než 4 lidech, neváhejte mě taktéž kontaktovat. Zajistím
větší prostor pro vaše tvoření.
2. Častý dotaz
Co si mám vzít s sebou? S sebou potřebujete akorát zástěru, přezuvky a oběd. Veškerý materiál, zapůjčení pomůcek a pitný režim je v ceně. Každý účastník obdrží certifikát o absolvování kurzu. Domů si odnesete krabici 30 makronek, hotový dort pro 8 lidí, krabici pavlov nebo cukrovou růži a samozřejmě recepturu a další cenné rady.
3. Častý dotaz
Mohu darovat kurz jako dárek? Ano, mám k dispozici i dárkové poukazy.
Jak si rezervovat místo na kurz? Telefonem 720 217 453, mailem dortyiva@centrum.cz nebo přes Facebook Dorty Iva. Napište mi termín, který vám vyhovuje, a téma, o které máte zájem. Těším se na vás v dortárně.
Jak mám kurz zaplatit? Pro rezervování místa v kurzu je potřeba zaplatit plnou částku.
Storno - více než 30 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 500 Kč, 15-30 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 1000 Kč, méně než 15 dní před začátkem kurzu stornopoplatek 100% z ceny kurzu.