Příchutě

Proč se vám nad mými dorty budou sbíhat sliny? Protože sázím na kvalitu. S náhražkami nepeču. Čokoládový dort je z poctivé čokolády, nejen z kakaa. Ovocný krém vznikl z ovoce, karamelová poleva z karamelu. Rostlinné tuky v Dortovém studiu Iva nehledejte - šlehačku používám výhradně živočišnou a základem je máslo.

O kvalitu a lahodnost je tedy opravdu postaráno.

Nemusíte se bát, že vyberete špatně. Pokud si nebudete jistí, společně najdeme kombinaci, která bude chutnat dětem i dospělým a bude se hodit právě pro vaši oslavu.

Korpusy aneb těsto

Nejoblíbenější těsto = světlé, čokoládové a red velvet

Světlý - kakaový - mramorový - red velvet ) - kokosový - čokoládový - ořechový - levandulový - punčák (nepotahuji, pouze polévám polevou+ zdobení)

Potřebujete bezlepkovou nebo bezlaktózovou variantu? Ráda ji pro vás připravím. (+200,-)

Mléčný marcipán Potahy

(Není úplně čistě bílý, vypadá spíš jako bílá čokoláda) - Pravý marcipán nepoužívám díky výsledku testu chutí zákazníků

Fondán mandlový

(Má úplně bílou barvu, mandlovou příchuť. Je vhodný na svatební dorty nebo v případě, že chcete opravdu čistě bílý dort. Vypadá lépe i ve spojení se světle růžovou nebo zelenkavou a jinými barvami. Vybrala jsem pro vás ten, který patří mezi chuťově nejlepší, protože je fondán a fondán ...

Krémy

Lehké krémy - doporučuji

Nejoblíbenější krém = mascarpone, lehký tvarohový, pistáciový, bílá čokoláda doplněné malinami nebo lesním ovocem

Tvarohovo-jogurtový Mascarpone Malinové mascarpone (rozmixované maliny) Čokoládový Z bílé čokolády Lemon curd Citronový Pomerančový Piňa Colada Ananasový Karamelový Vanilkový Pistáciový Lískový oříšek Lanýžový (čokoláda, káva, skořice...) Kokosový Arašídový nugát Levandulový Bezlaktózový krém (+200,- ke konečné ceně dortu)

Pudinkovo-máslové krémy

Tyto krémy připravuji spíše výjimečně. Většina zákazníků dnes dává přednost lehkým krémům, které jsou svěžejší. Pokud ale máte rádi klasiku, ráda připravím i tuto variantu.

Vanilkový - Čokoládový - Z bílé čokolády - Karamelový - Jahodový - Banánový - Alžírská káva - Kokosový - Cappuccinový - Kávový - Ořechový - Nugátový

Bezlaktózový krém (+200,- ke konečné ceně dortu)